Visitez notre page sur Pinterest Visitez notre page sur Facebook Visitez notre page sur Instagram
#ExplorezTouteLaMagieDuVégétal
Image représentant Salade de Pois Chiches aux 3 quinoas, grenade, concombre et radis roses
Plat

Salade de Pois Chiches aux 3 quinoas, grenade, concombre et radis roses

20 minutes 4 personnes

Pour une explosion de saveurs et une assiette pleine de couleurs, c'est par ici ! Régalez-vous avec cette Salade de Pois Chiches aux 3 quinoas, grenade, concombre et radis rose.

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boite de Pois-chiches - Graines de courge & touche de romarin CASSEGRAIN
  • 250 g de trio de quinoa
  • 1 demi-grenade
  • 1/2 concombre
  • 10 radis roses
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petit bouquet de persil plat
  • 1 citron jaune non traité
  • Sel et poivre

Produits associés

Préparation

étape 1

Faire cuire le trio de quinoa comme indiqué sur le paquet puis laisser refroidir.

étape 2

Récupérer les graines de la grenade et réservez. Laver le concombre, éplucher-le partiellement et couper-le en rondelles. Laver les radis roses et découper-les en fines tranches.

étape 3

Mélanger le trio de quinoa, les Pois Chiches Cassegrain égouttés, la grenade, le concombre et le radis dans un récipient.

étape 4

Déposer les zestes et le jus du citron dans un petit bol et ajoutez l’huile d’olive.

étape 5

Saler et poivrer puis ajouter la gousse d’ail épluchée et hachée. Verser dans la préparation précédente.

étape 6

Bien mélanger le tout et parsemer de persil plat avant de servir.

Image représentant Salade de Pois Chiches aux 3 quinoas, grenade, concombre et radis roses

Nos astuces et variantes

« Découpe de grenade » : coupez la grenade en 4 et déposez-la dans un grand saladier d’eau. Retirez les grains avec les mains plongées dans l’eau, ceci permettra d’éviter les éclaboussures de jus.

Inspirations de saison Des recettes créatives pour surprendre et se régalerDécouvrir toutes les recettes