Apéritif
Croustades de Poivrons et piment d'Espelette aux 3 saveurs
20 minutes 8 personnes
Laissez-vous tenter par ces Croustades de Poivrons et piment d'Espelette aux 3 saveurs. Une recette parfumée, colorée et qui épartera vos convives !
Facile
Ingrédients
- 1 boite de 375g de Poivrons Cuisinés Cassegrain
- Mini croustades prêtes à garnir
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 50g de parmesan
- Fines tranches de chorizo
- Fines tranches de jambon cru
- Aromates (fleurs de bourrache, ciboulette, thym frais...)
Préparation
Préparer le crumble de parmesan : dans un saladier mettre la farine, le parmesan râpé et le beurre coupé en petits morceaux. Saler, poivrer, mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir un sablé grossier.
Etaler la pâte dans un plat, le placer au four à 200°C pendant 15 à 20 min, le crumble doit prendre une jolie couleur dorée. Réserver.
Sortir les croustades prêtes à garnir. Répartir les poivrons et leur jus dans les croustades.
Alterner les accompagnements : Morceau de fine tranche de jambon cru / Morceau de fine tranche de chorizo / Crumble de parmesan et y déposer vos aromates.
