Farfalles et Gourmandise de Pois à la provençale, Quenelle de Ricotta
Vous en avez assez de manger les mêmes recettes de pâtes ennuyeuses ? Nous avons la recette qu'il vous faut : les Farfalles et Gourmandise de Pois à la Provençale, Quenelle de Ricotta. N'attendez plus et régalez-vous avec ce plat gourmand et savoureux !
Ingrédients
- 1 boîte de 375g de gourmandise de Pois à la provençale Cassegrain
- 200g de mini farfalles
- 100g de ricotta fraîche
- Parmesan
- Basilic frais
Préparation
Porter une casserole d’eau salée à ébullition.
Plonger les 200g de farfalles dans l’eau bouillante et laisser cuire pendant 7 min.
Égoutter les farfalles et réserver au chaud.
Réchauffer les pois à la provençale à feu doux.
Dans un plat mélanger les farfalles et les pois à la provençale. Servir dans des assiettes creuses.
À l’aide de deux cuillères à soupe, former une quenelle de ricotta, la placer sur le dessus de l’assiette.
Parsemer de basilic haché et de parmesan râpé.
Inspiration
“Ce plat se déguste aussi bien chaud que froid.”
