Plat
Tortilla à la Ratatouille
10 minutes 2 personnes
Découvrez la recette de Tortilla avec notre fameuse Ratatouille Cassegrain !
Facile
Ingrédients
- 4 oeufs
- 1 boîte de Ratatouille Cuisinée à la Provençale Cassegrain
- 200g de pommes de terre déjà cuites
- 5 cl d’huile d’olive
- Piment d'Espelette
- sel
Préparation
Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette, à la fourchette
Ajoutez la Ratatouille Cuisinée à la Provençale Cassegrain, puis les pommes de terre coupées en dés.
Assaisonnez de sel et de piment d'Espelette.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Lorsqu'elle est bien chaude, versez la préparation.
Faites cuire à feu moyen pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la tortilla soit bien prise.
Servez de suite, avec une salade verte.
Astuce
“Pour une tortilla encore plus "caliente", ajoutez des tranches de chorizo fort dans les oeufs avant la cuisson.”
