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Ramen aux Champignons à la crème
Enchantez les saveurs chinoises avec cette délicieuse soupe traditionnelle revisitée. L'ingrédient clé ? Nos délicieux Champignons de Paris à la Crème Fraîche Cassegrain. Croyez-nous, vous allez vous régaler.
Ingrédients
- 1 boîte de Champignons à la Crème Cassegrain
- 3 tranches de gingembre
- 1 échalote
- 1 cube de bouillon
- 700ml d'eau
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 200g de nouilles de blé
- 2 oeufs
- Un mélange de crudités
Préparation
Verser 1L d'eau dans une casserole, ajouter une échalote coupée en deux puis les rondelles de gingembre. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
Sortir les tranches de gingembre et l'échalote.Ajouter les champignons et les nouilles, cuire le temps indiqué sur le paquet.
En parallèle, faire bouillir 2 oeufs pendant 6 minutes, puis ôter leurs coquilles et les couper en deux.
Remplir deux bols de nouilles et de bouillon.
Rajouter les oeufs et les crudités.
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Inspiration
“Equilibré et très nutritif, le ramen est déclinable à l'infini. Si vous souhaitez les déguster traditionnellement, n'oublier pas vos baguettes !”