Haricots Plats à la provençale, brochettes de poulet et ananas
Avis aux amateurs de sucrée / salée ! Nous vous proposons cette recette originale et gourmande de Haricots plats à la Provençale Cassegrain accompagnés de ses brochettes de poulet et ananas... Vous allez adorer !
Ingrédients
- 2 boîtes de 375g de Haricots Verts Plats Cassegrain
- 4 blancs de poulet coupées en morceaux
- 1 ananas frais
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 2 citrons vert
- Sel et poivre
Préparation
Hâcher un quart de l'ananas, ajouter l'ail hâché, mixer jusqu'à l'obtention d'une purée.
Placer le poulet dans un bol ou un sac en plastique refermable et le couvrir avec le mélange d'ananas en purée. Réfrigérer et laisser mariner entre 2 heures et toute une nuit.
Alterner morceaux de poulet et morceaux d'ananas sur un pic en bois. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre.
Cuire les brochettes de poulet de chaque côté pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à cuisson complète.
Réchauffer les Haricots Plats. Les servir avec des tomates cerises et des dès d'ananas.
