Apéritif
Fingers de Haricots Verts et sauce Roquefort
10 minutes 4 personnes
En manque d'inspiration pour vos apéritifs ? Cassegrain vous propose ces délicieux Fingers de Haricots Verts et sauce Roquefort. Une recette rapide et savoureuse qui enchantera vos apéritifs entre amis !
Facile
Ingrédients
- 1 boîte de 200g de Haricots Verts Cassegrain
- 100g de Roquefort
- 100g de fromage blanc
- 1 pâte brisée
- Persil
- 2 jaunes d'oeuf
Produits associés
Préparation
Étaler la pâte très finement. Découper, à l'aide d'un couteau, des bandes de pâte de 2 à 3cm de largeur.
Enrouler chaque haricot dans une bande de pâte, en la faisant tourner de biais.
Battre les jaunes d'oeuf. Au pinceau badigeonner le dessus des feuilletés. Disposer sur une plaque couverte de papier cuisson.
Enfourner pour 4-5 min à 180° C. th. 6 ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Écraser le Roquefort à la fourchette, ajouter le fromage blanc et les herbes finement ciselées.
Nos astuces et variantes
Servir tiède.
