Farfalles et Gourmandise de Pois à la provençale, Quenelle de Ricotta
Vous en avez assez de manger les mêmes recettes de pâtes ennuyeuses ? Nous avons la recette qu'il vous faut : les Farfalles et Gourmandise de Pois à la Provençale, Quenelle de Ricotta. N'attendez plus et régalez-vous avec ce plat gourmand et savoureux !
Ingrédients
- 1 boîte de 375g de gourmandise de Pois à la provençale Cassegrain
- 200g de mini farfalles
- 100g de ricotta fraîche
- Parmesan
- Basilic frais
Préparation
Porter une casserole d’eau salée à ébullition.
Plonger les 200g de farfalles dans l’eau bouillante et laisser cuire pendant 7 min.
Égoutter les farfalles et réserver au chaud.
Réchauffer les pois à la provençale à feu doux.
Dans un plat mélanger les farfalles et les pois à la provençale. Servir dans des assiettes creuses.
À l’aide de deux cuillères à soupe, former une quenelle de ricotta, la placer sur le dessus de l’assiette.
Parsemer de basilic haché et de parmesan râpé.
Nos astuces et variantes
Ce plat se déguste aussi bien chaud que froid.
