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Image représentant Cigares d'Aubergines & Chèvre Frais au Sésame
[ "Apéritif", "Snack" ]

Cigares d'Aubergines & Chèvre Frais au Sésame

20 minutes 4 personnes

Si simple et pourtant si bon...Découvrez notre recette de cigares avec du chèvre frais et avec notre Aubergine à la Provençale Cassegrain

Inspiration Recette

Ingrédients

  • 8 feuilles de brick
  • 1 boîte d'Aubergines Cuisinées à la Provençale Cassegrain
  • 150g de chèvre frais
  • un peu d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de graines de sésame

Préparation

étape 1

Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).

étape 2

Huilez, au pinceau, les feuilles de brick des 2 côtés, collez-les 2 par 2, puis pliez-les en 2.

étape 3

Mélangez le chèvre frais et les Aubergines Cuisinées à la Provençale Cassegrain.

étape 4

Déposez un "boudin" de cette préparation le long de la partie rectiligne des bricks. Roulez d’un tour la brick, repliez les 2 bords de côté vers le centre. Roulez encore pour fermer le tout.

étape 5

Parsemez de graines de sésame et enfournez pour 10 minutes.

Image représentant Cigares d'Aubergines & Chèvre Frais au Sésame

Astuce

“Pour une jolie présentation, vous pouvez servir les cigares avec des feuilles de menthe ou même de la laitue croquante.”