[{"data":1,"prerenderedAt":82},["ShallowReactive",2],{"faq-article:66":3},{"id":4,"type":5,"status":6,"created":7,"changed":10,"answer":12,"color_of_the_teaser":13,"cover":12,"icon":12,"is_cover":14,"is_home":14,"meta_description":15,"meta_title":16,"question":12,"sections":17,"tag":37,"title":80,"url":81},"66","faq_article",true,{"value":8,"format":9},"2021-11-30T15:53:06+00:00","Y-m-d\\TH:i:sP",{"value":11,"format":9},"2021-12-07T17:09:02+00:00",null,"#000000",false,"Les protéines végétales sont présentes dans les légumes secs et les céréales.","FAQ | Dans quels aliments trouver des protéines végétales ? | Cassegrain",[18,23],{"type":19,"bouton":12,"text":20,"title":12,"sectiontype":21,"weight":22},"section_text","\u003Cp>Les protéines végétales sont présentes dans :\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>- Les légumes secs : pois-chiches, pois cassés, haricots secs (noirs, rouges, blancs, verts (flageolets), borlotti…), lentilles (corail (les plus rapides à préparer : 8 mn dans l’eau bouillante, pas plus), vertes, brunes, blondes), fèves.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>- Les céréales : blé (pain, farine, pâtes, semoule, boulgour); riz (pâtes, farine); sarrasin (farine, grains (kasha)), avoine (flocons), quinoa, maïs (grains, farine, polenta), épeautre, orge, millet.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>Pour plus de fibres, privilégier les céréales complètes : quinoa, farine complète, riz complet, ainsi que les amandes, les noix, les graines.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>Pour un bon apport en protéines végétales, l’idéal est d’associer des céréales (en bonne proportion : 2\u002F3) avec des légumes secs (1\u002F3) dans le même plat.\u003C\u002Fp>\r\n","SfSectionText",0,{"type":24,"subtitle":25,"tiles":26,"title":78,"sectiontype":79,"weight":53},"section_grid","Nous sommes là pour vous aider ! ",[27,41,54,66],{"type":28,"faq":29,"sectiontype":40,"weight":22},"tile_faq",{"id":30,"type":5,"status":6,"created":31,"changed":33,"answer":12,"color_of_the_teaser":13,"cover":12,"icon":12,"is_cover":14,"is_home":14,"meta_description":35,"meta_title":36,"question":12,"tag":37,"title":38,"url":39},"61",{"value":32,"format":9},"2021-11-25T08:39:35+00:00",{"value":34,"format":9},"2021-11-25T09:26:12+00:00","Une « assiette idéale » pour un repas bien équilibré pourrait contenir 50% de légumes, 30% de féculents et 20% de protéines animales. Ainsi pour un plat complet vous pouvez accompagner nos recettes à base de légumes, par exemple les “Poivrons au piment d’Espelette”, d’un féculent (riz, pâtes, quinoa...), et d’une protéine (poisson, viande, oeuf…).\r\n\r\n","FAQ | Comment équilibrer mon repas avec vos produits ? | Cassegrain","Nos légumes","Comment équilibrer mon repas avec vos produits ?","comment-equilibrer-mon-repas-avec-vos-produits","SfTileFaq",{"type":28,"faq":42,"sectiontype":40,"weight":53},{"id":43,"type":5,"status":6,"created":44,"changed":46,"answer":12,"color_of_the_teaser":13,"cover":12,"icon":12,"is_cover":14,"is_home":14,"meta_description":48,"meta_title":49,"question":12,"tag":50,"title":51,"url":52},"51",{"value":45,"format":9},"2021-10-08T09:08:53+00:00",{"value":47,"format":9},"2021-12-02T10:28:32+00:00","-","FAQ - Comment fonctionne le Nutriscore ? | Cassegrain","Nos ingrédients","Comment fonctionne le Nutriscore ?","comment-fonctionne-le-nutriscore",1,{"type":28,"faq":55,"sectiontype":40,"weight":65},{"id":56,"type":5,"status":6,"created":57,"changed":59,"answer":12,"color_of_the_teaser":13,"cover":12,"icon":12,"is_cover":14,"is_home":14,"meta_description":61,"meta_title":62,"question":12,"tag":37,"title":63,"url":64},"36",{"value":58,"format":9},"2021-10-08T08:45:03+00:00",{"value":60,"format":9},"2024-11-19T15:10:45+00:00","Pour cultiver ses légumes, Cassegrain privilégie les meilleurs terroirs : la richesse des sols, les conditions climatiques les plus adaptées et des collaborations avec des agriculteurs au savoir-faire reconnu. Nous nous assurons d'avoir toutes les garanties quant à la qualité de la matière première sur l'intégralité de nos bassins de production. Ainsi nos légumes sont cultivés dans les conditions les plus bénéfiques, récoltés et préservés localement, afin de conserver au mieux leurs qualités sensorielles et nutritionnelles.","FAQ - Quelle est l'origine de vos légumes ? | Cassegrain","Quelle est l'origine de vos légumes ?","quelle-est-l-origine-de-vos-legumes",2,{"type":28,"faq":67,"sectiontype":40,"weight":77},{"id":68,"type":5,"status":6,"created":69,"changed":71,"answer":12,"color_of_the_teaser":13,"cover":12,"icon":12,"is_cover":14,"is_home":14,"meta_description":73,"meta_title":74,"question":12,"tag":37,"title":75,"url":76},"12",{"value":70,"format":9},"2021-10-06T14:38:20+00:00",{"value":72,"format":9},"2021-11-22T16:53:11+00:00","Toutes nos idées recettes sont disponibles dans la rubrique \"recettes\"","FAQ - Je cherche des idées recettes | Cassegrain","Je cherche des idées recettes","trouver-des-idees-recettes",3,"Une autre question ? 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